Agenda économique du Maine-et-Loire

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Détails de l'événement

Date:
Lieu: MCTE Angers (Maison de la Création et de la Transmission d'Entreprises)

132 avenue de Lattre de Tassigny, 49000 ANGERS
Categorie:
Organisateur :CCI Maine et Loire
Pour en savoir plus

Futur restaurateur : 2 jours pour vous !

JOUR 1 > Marchés, Tendances et Définition d’un Concept
– Appréhender les différentes formes de Restauration
– Connaître les derniers chifres du Marché de la Restauration
– Comprendre les tendances de la consommation en Restauration
– Votre Concept : que devez-vous décider ?
– Connaître les différentes réglementations
– Optimiser la recherche de votre local
 
JOUR 2 > Ratios, Rentabilité et Viabilité du Projet
– Connaître les différents ratios de gestion en restauration
– Définir votre budget d’investissements
– Faire une étude de faisabilité ou Comment définir votre Seuil de Rentabilité ?
– Définir votre CA prévisionnel
– Préparer votre Business Plan

Adresses et contact

Lieu : Maison de la Création et de la Transmission d’Entreprises (MCTE), 132, avenue de Lattre de Tassigny

[… la description complète de cet évènement a été tronquée. Rendez-vous sur le site de l’organisateur pour en savoir plus]

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