Conférence

La Chambre de de Commerce et d’Industrie et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Maine et Loire, et l’UMIH ont souhaité faire un point sur la réglementation et ses obligations en matière d’hygiène alimentaire.

Ses obligations sont destinées à protéger vos clients mais également  vous-même dans la bonne conduite de votre entreprise.

Afin de s’assurer de la sécurité sanitaire des aliments, des contrôles sont effectués régulièrement pour sensibiliser les chefs d’entreprise et apprécier le niveau d’hygiène des établissements de production, de transformation ou de distribution des produits alimentaires. Depuis avril 2017, les pouvoirs publics communiquent sur les résultats de ces contrôles effectués dans les entreprises de métiers de bouche.
 

Intervention  de Madame Myriam PEURON,

[… la description complète de cet évènement a été tronquée. Rendez-vous sur le site de l’organisateur pour en savoir plus]